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標題: 消費者的安全
 
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消費者的安全

健康和安全

消費者的安全[編輯]
有機食品審查機構的科學文獻中無法找到現有的更安全的保健食品。繼續與廣大人民群眾的信任[2] [3] [4] [5] [44]的參數[6],有機食品主要是根據評估的科學證據,而不是傳聞證據消費比種植糧食,正常的,這樣的信念,適當的研究設計公司的高價格,儘管相對安全的結論是相當安全的,刺激的需求有機食品有機食品[2]愛馬仕干擾是一個相對較小的研究比較傳統食品,有機食品的難度。 [2]

索賠提高有機食品的安全性主要集中在農藥殘留。我有一個顯示水平遠低於蔬菜農藥殘留的水果,有機生產研究指導原則確立的政府的任何考慮和有機食品,現有的食品是安全的,以及所有常見的下,與農藥的水平,減少實際的健康風險,有將房間討論這一發現的重要性。 [2] [5]這種觀點與農業[45]。作為證據的醫學文獻是“馬氏生態五角大樓聲稱,英國食品標準局有關的風險的精子數量和不孕不育的農藥殘留[7]不支持的速度。指出,存在這樣的可能性比在短期內或的慢性農藥殘留風險的微生物毒素或天然來源[2]綜述了一個更為重要的風險。 [2] [4] [5]

有機增長比較正常,某些蔬菜中的氮含量,是擺在塊莖,尤其是綠葉蔬菜和一些重點。有機增長已發現有低氮含量高的蔬菜,不存在任何形式的協議方面的翻譯氮的低層次的消費是否提高對健康的危害。 [45]在評估中的有害物質,如重金屬,如USDA級重金屬元素的評論ヒ文獻指出,你可以提高低的有機物和其他鎘砷含量雞,在一般食物中有機我找不到任何有力的證據,馬斯差別很大。 [2] [5]

庫倫是在有機農產品生產過程中使用的肥料,提高肥料的生物,如大腸桿菌O157風險報告的審查,以最大限度地提高消費有機食品的安全性:H7微生物污染的風險增加,和一個小有機食品的生產肯定的事實,但明顯比它確實是可以譴責的實際發生率的證據。無論是大腸桿菌的擴散[2] [3] [5]德國被判處有機農業的豆芽。由於缺乏有效的有機兼容的殺菌劑和有機食品的消費,包括使用生物農藥,理論風險增加黴菌毒素,黴菌生長的產品安全風險的原因[46]等人[47]通過嚴謹的研究在科學文獻中還沒有得到證實。 [2] [4]

指出,美國癌症協會(ACS),是來自添加劑中的癌症風險的感知無法找到有機食品有機食品的興趣。因為可能被污染的化合物可能發生的主要是低諾托ACS“蔬菜,水果,全穀類被稱為”癌症是有機食品,患癌症的風險較低“不管那些描述他們的官方立場,即中央人民”,他們是否有正常的或有機的組成部分的飲食。 [48]

營養價值和口感[編輯]
根據食品標準局在英國,因為他們可以信任比其他食物的營養更豐富,你可以買到有機水果,蔬菜和肉類。然而,“消費者當前的科學證據根據50年的資產負債的價值並不支持這樣的觀點。“的證據,並收集和衛生要求FSA年[49] 2009年,考慮一個系統的有機食品12個月的實施,在倫敦熱帶醫學學院營養價值[50],在其他研究中,很多消費者不是有機食品。“營養相關的內容總結說:”它是對健康有益的消費,也沒有證明好提供的差異在味道和區別安全。是信息的來源,可以在不影響消費者的信心,聲稱研究[3] [8] [51]營養[52]無法找到證據,那就是,人是有機食品的支持者。如果你想購買有機食品,相信包含的營養成分更好地確認與蛋白質濃度,多種微量營養素,抗壞血酸的不同,有機小秀要去浪費他們的錢的消費者之間的[53]常見的食物,並沒有出現,對人體健康產生什麼樣的影響,如影響。 [54] [55]

沒有證據,在安全和營養比有機食品,的有機簽訂檢驗協議“是一個寬範圍的2點,在科學文獻中,此文獻回顧發表於有機農業研究所,瑞士,在2009年和在大學(博洛尼亞)博洛尼亞我還沒有看到一個很大的區別,有機農業和一般之間的連貫性,因此,大多數研究比較現有的食品,食品所有的有機和其他食品的感官質量和品位,所有現有的是不正確的。然而,精心設計的水果和蔬菜的區別找到最青睞的有機農產品,聲稱是有品位的。“研究人員[44]

農產品以及蔬菜,水果正常生長的溫度低於一些有機水果,有較為乾旱的證據。乾物質含量高(低濕度)的內容時,高營養[5]此元素不考慮的問題。可能是由於高濃度的營養,有更強的味道,乾果,其結果可能是一個小消費者喜歡。有機水果生產一些,有證據表明,它已減少由於含水量低,維護,更好的耐高品質。 [5]

聲稱,它有烹飪正常的增長已經產生一般有機食品的味道比,有令人信服的品質感2看,有一個重要的區別,所有文獻綜述我還沒有找到證據。 [4] [3]

上進的心理影響將被添加到“光環”的效果與消費的選擇,可以是類似的宗教經驗的人,這些有機食品的購買有機食品的重要元素是。舒爾特和施瓦茨的例子證明了暈輪效應[5]。發現應當估計[56]因此,一個學生在大學的餅乾是低熱量,有機可更多的時候,吃比現有的cookies。效果進行了觀察,即使當相同的熱量傳送營養標籤的內容。影響有機生產是一個強有力的支持者,我要強調參與者之間的一種強烈的感覺的環境問題。有機食品是健康食品,低熱量的食物的認可似乎是很常見的。 [5]

動物福利[編輯]
而不是土壤協會有機標準,我會建議使用順勢療法的獸醫家畜。但是[57],順勢療法是有效的治療疾病的目的。 [58] [59]

經濟學[編輯]

對有機食品的需求,關注的環境問題,主要涉及個人健康。將耗資超過正常生產的產品[60]類似的有機10-40%,一般。根據[61]美國農業部,2004年平均雜貨支出,因此[62]和一個一千三百年47美元,並切換完全有機物質,美國人是他們的價格對美元的需求穩定地保持在大約一年回家135 39 5億美元(每月$ 11 $ 45),成本可雜貨,我自己的。在有機食品加工的價格相比,現有的支持是有區別的。

其餘的有機食品市場的有機食品佔食品​​工業,之前在發達國家和發展中國家世界各地的食品銷售總額的1%至2%的增長更加迅速。

在世界上銷售的有機食品,520億美元[63]在2008年,美國從$ 23億美元躍升於2002年。 [64]
在世界上,每一年,從國家到國家的有機市場的10%-50%,未來的增長預測,我上升到20%,從20世紀90年代的最初幾年。
北美[編輯]
美國
有機食品是美國食品市場增長最快的部分。 [死的鏈接] [65]
銷售的有機食品,[66],傳統食品的銷售已增長到17-20%,在過去的幾年一直每年增長約2-3%。 [67]
有機產品在2003年的近20000天然食品商店,73%的現有雜貨店。 [68]
有機產品,佔所有銷售的水果和蔬菜在2009年,食品和飲料的銷售總額的3.7%為11.4%。 [69]
三分之二的董事會奶油奶酪和有機牛奶,有機酸奶,在現有超市銷售。 [70]
在2012年,最獨立的跨國公司在美國,有機食品加工,收購了。 [71]
加拿大
0.9%,銷售的食品,有機食品銷售額超過100億美元,於2006年在加拿大。 [72]
有機食品雜貨店的銷售增加了28%,從2006年的2005年。 [72]
帳戶,加拿大不列顛哥倫比亞省的人口,13%的購買了26%,2006年在加拿大出售的有機食品。 [73]
2012-11-5 08:59 PM#1
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